百年元気は食のこだわりから!
コダワリの食材を使っている飲食店食べ歩きレポートの第一弾です。
ビフトロ ラ コクシネル 京橋 東京スクエアガーデン
村田シェフのインタビュー。
ギャラリーページをご覧ください。
無農薬、減農薬、非化学肥料、非遺伝子組み換え、危険な放射性物質を含まないなど極力自然な農産物が大切と考え、そのような消費者の健康と自然を守ろうとする農家さん、酪農家さんを応援すれば、ふる里が守られると考えました。
さらに、農薬を減らせば環境にも優しく、ひいては良い海産物も収穫できるでしょう。
★環境に優しい農家、酪農家を支援する。
★ふるさと保全に尽力している農家、酪農家、漁業者とそれらの支援者を応援する。
が、主な活動です。
〒180‐0013
東京都武蔵野市西久保2-24-7
** NPO法人ふるさとイベント協議会とは **
2009年9月8日に東京都からNPO法人の認可を受けました。
只今、当会の活動にご賛同、ご参加下さる正会員、賛助会員を広く募集しています。
●協議会の活動
誰もが楽しめて、何度でも参加したくなるようなイベント(ふるさと音楽ライブコンサート、農業体験、農産物即売会、各種勉強会(部会)、各種発表会、各種交流会)を行います。
こうした活動を通じて、ひとりでも多くの人が食、農、環境、健康などに興味関心をもつ場と機会を創造します。
国産農産物の消費拡大、農業後継者の確保育成、地域振興、環境保全、自給率の向上に貢献することを目指します。
●協議会のコンセプト
活動テーマは「100年元氣は食のこだわりから!」。
ふるさとを守るため、自然な農法を採用している農家さんを応援します。
無農薬、非化学肥料、非遺伝子組み換えなど自然な、オーガニックな農法の農家さんです。
自然な農法を採用している事により、ふるさとの自然が守られる事を目標にしています。
人と人との深く温かな心の交流を促進、心豊かに生きる人たちをはぐくむコミュニティーを目指します。
当Webサイトにリンクを張る場合は、
1.トップページ
https://www.npo-furusato.org/
のみに張って下さい。
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